Thịt và sản phẩm

Tổng đàn lợn tiếp tục xu hướng tăng khi người chăn nuôi tích cực tái đàn, tăng đàn chuẩn bị nguồn cung cho nhu cầu tăng cao dịp lễ, Tết cuối năm. Nhập khẩu thịt lợn 8 tháng năm 2023 tăng mạnh, tăng 24,7% về lượng và tăng 35,3% trị giá so với cùng kỳ năm 2023.

Chăn nuôi gia cầm trong nước trong tháng 6 và 6 tháng đầu năm 2023 phát triển ổn định. Chăn nuôi gia cầm của khu vực doanh nghiệp phát triển tốt, dịch bệnh được kiểm soát, chỉ phát sinh một số ổ dịch nhỏ lẻ.

Chăn nuôi bò cả nước trong 6 tháng đầu năm 2023 phát triển tương đối ổn định. Sau một thời gian giá trâu bò giảm, tháng 6/2023 giá trâu bò đang tăng trở lại.

Chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn trong 6 tháng đầu năm, tuy nhiên hoạt động chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng trong những tháng cuối năm sẽ thuận lợi hơn nhờ giá thức ăn chăn nuôi giảm, giá sản phẩm đầu ra phục hồi.

Trong tháng 5/2023, giá thịt gia cầm thế giới tăng do nhu cầu nhập khẩu tiếp tục cao, đặc biệt là từ châu Á và lo ngại nguồn cung ngắn hạn có thể có thể bị ảnh hưởng do dịch cúm gia cầm lan rộng.

Theo Tổng cục Thống kê, ước tính đến cuối tháng 5/2023, tổng đàn bò ước tăng khoảng 1,2% so với cùng kỳ năm 2022. Nhập khẩu thịt bò của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm giảm cả lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2022.

Tăng trưởng đàn lợn tiếp tục xu hướng giảm. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 5/2023 tăng khoảng 2,6% so với cùng thời điểm năm 2022.

Chăn nuôi gia cầm cả nước trong tháng 4/2023 phát triển ổn định. Giá thịt gà phục hồi.

Chăn nuôi bò trong nước không có nhiều biến động. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính đến cuối tháng 4/2023, tổng đàn bò ước tăng khoảng 1,6% so với cùng kỳ năm 2022.

Chăn nuôi lợn trong nước vẫn gặp nhiều khó khăn khiến tăng trưởng đàn lợn tiếp tục xu hướng giảm. Theo Tổng cục Thống kê ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 4/2023 tăng 3,7% so với cùng thời điểm năm 2022.