Thịt và sản phẩm

Thị trường thực phẩm thế giới và Việt Nam trong quý III/2025 gồm 4 mặt hàng: Dầu thực vật thế giới, Đường mía, Thịt lợn và Thuỷ sản. Trong báo cáo có các thông tin về giá cả, tình hình sản xuất, diễn biến cung cầu trong quý III/2025 và dự báo trong những tháng còn lại của năm 2025.

Giá thịt bò quốc tế đạt mức cao kỷ lục mới, được hỗ trợ bởi nhu cầu mạnh mẽ từ Mỹ và Trung Quốc

Chăn nuôi gia cầm tăng do các điều kiện sản xuất tương đối thuận lợi, dịch bệnh được kiểm soát tốt, không bùng phát các ổ dịch lớn, giá bán sản phẩm ở mức ổn định.

Trong tháng 9/2025, dịch tả lợn châu Phi bước đâu đã được kiểm soát tốt nhưng vẫn còn xuất hiện tại nhiều địa phương, khiến giá lợn hơi chưa thể phục hồi, thậm chí vẫn giảm so với tháng trước.

Thị trường thực phẩm thế giới và Việt Nam trong tháng 8/2025 gồm 4 mặt hàng: Dầu thực vật thế giới, Đường mía, Thịt lợn và Thuỷ sản. Trong báo cáo có các thông tin về giá cả, tình hình sản xuất, diễn biến cung cầu tháng 8/2025 và dự báo tháng 9/2025.

Dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp trên cả nước. Theo Bộ NN và MT, hiện có 926 ổ dịch tại 34 tỉnh, thành phố chưa qua 21 ngày. Ảnh hưởng của dịch tả lợn khiến giá lợn hơi tiếp tục giảm trong tháng 8/2025.

Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định nhờ chi phí đầu tư thấp, tận dụng nguồn thức ăn có sẵn, mặt khác nhu cầu tiêu dùng thịt, trứng gia cầm trên thị trường ổn định.

Trên thị trường thế giới, nguồn cung khan hiếm khiến giá bò sống và giá thịt bò kỳ hạn tiếp tục tăng trong tháng 8/2025.

Thị trường thực phẩm thế giới và Việt Nam trong tháng 7/2025 gồm 4 mặt hàng: Dầu thực vật thế giới, Đường mía, Thịt lợn và Thuỷ sản. Trong báo cáo có các thông tin về giá cả, tình hình sản xuất, diễn biến cung cầu tháng 7/2025 và dự báo tháng 8/2025.

Thị trường thịt gia cầm trong nước và thế giới trong tháng 7/2025 nhìn chung ổn định. Xuất khẩu thị gà của Việt Nam 6 tháng đầu năm nay giảm.