Thịt và sản phẩm

Tổng đàn gia cầm cả nước đến cuối tháng 6/2021tăng 5,4% so với cùng thời điểm năm trước.Sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng 6 tháng đầu năm 2021 tăng 6,1%. Trong 5 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu thịt gà giảm, nhưng xuất khẩu lại tăng cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Trong tháng 6/2021, chăn nuôi bò tiếp tục bị ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng và dịch viêm da nổi cục diễn biến phức tạp tại một số địa phương trên cả nước, và có dấu hiệu lan nhanh. Trong 5 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu thịt bò giảm ... về lượng và giảm ... về trị giá so với cùng kỳ năm 2020

Tăng trưởng đàn gia cầm cả nước có xu hướng chậm lại do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, trong khi giá bán sản phẩm đầu ra thấp gây khó khăn cho chăn nuôi đặc biệt là hộ chăn nuôi gia cầm nhỏ lẻ. Xuất khẩu và nhập khẩu gà trong tháng 4/2021 đều giảm cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020...

Trong tháng 5/2021, chăn nuôi bò tiếp tục bị ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng và dịch viêm da nổi cục đang có dấu hiệu lan nhanh. Giá bò giống và bò thịt tăng so với cùng kỳ năm trước. Nhập khẩu thịt bò tiếp tục giảm cả về lượng và trị giá so với tháng trước và cùng kỳ năm 2020...

Trong tháng 5/2021, giá lợn hơi và thịt lợn thành phẩm trong nước tiếp tục giảm. Trên thị trường thế giới giá thịt lợn diễn biến trái chiều, tăng tại Mỹ nhưng lại giảm tại Trung Quốc...

Đàn gia cầm cả nước trong tháng 4/2021 phát triển tốt, các cơ sở chăn nuôi giữ ổn định quy mô sản xuất. Xuất khẩu thịt gà trong tháng 3/2021 và 3 tháng đầu năm tăng mạnh cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Trong tháng 4/2021, chăn nuôi bò bị ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng và dịch viêm da nổi cục diễn biến phức tạp tại một số địa phương trên cả nước. Nhập khẩu thịt bò trong quý I/2021 giảm cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Tái đàn lợn tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn vẫn được đẩy mạnh. Tuy nhiên giá nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thành phẩm tăng mạnh tiếp tục gây khó khăn cho hoạt động chăn nuôi tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ.

Việc tái đàn lợn sau Tết Nguyên đán gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của dịch ASF bùng phát tại một số địa phương và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến người chăn nuôi thận trọng khi tái đàn. Áp lực dịch bệnh gia tăng tiếp tục thách thức thị trường thịt lợn toàn cầu.

Tổng đàn gia cầm của cả nước trong tháng 3/2021 tăng 8,3% so với cùng kỳ năm 2020. Sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng trong quý I/2021 đạt 513,6 nghìn tấn, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm trước. Nhập khẩu thịt gà trong 2 tháng đầu năm 2021 giảm mạnh trong khi xuất khẩu thịt gà vẫn tăng.