Thịt và sản phẩm

Thị trường thịt gia cầm toàn cầu đang được cải thiện. Chăn nuôi gia cầm trong nước đang tích cực tăng đàn để chuẩn bị nguồn cung phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ tăng cường trong dịp cuối năm.

Giá thịt bò thế giới tăng nhẹ do ảnh hưởng của nguồn cung giảm ở châu Úc. Nhập khẩu thịt bò của Việt Nam trong 9 tháng năm 2024 vẫn tiếp tục tăng cả về lượng và trị giá so với 9 tháng năm 2023, đạt ... tấn, trị giá ... USD.

Nguồn cung thịt lợn thế giới đang trong giai đoạn phục hồi. Ở trong nước, nguồn cung thịt lợn về cơ bản dồi dào, chăn nuôi lợn khá thuận lợi nhờ giá thịt lợn duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi trong khi giá thức ăn chăn nuôi ổn định và dịch bệnh được kiểm soát khá tốt.

Sản lượng thịt gà tiếp tục tăng. Giá thịt gà ổn định ở mức khá cao, có lợi cho người chăn nuôi.

Đàn bò trong nước trong tháng 9/2024 tiếp tục giảm. Giá thịt bò hơi có xu hướng tăng trong những tháng gần đây, tuy nhiên mức tăng không đột biến. Theo Tổng cục Thống kê ước tính đến cuối tháng 9/2024, tổng đàn bò giảm .....% so với cùng kỳ năm 2023.

Trong tháng 9/2024, giá thịt lợn vẫn duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi. Sản lượng thịt được dự báo sẽ tiếp tục tăng.

Thị trường thịt toàn cầu vẫn bị ảnh hưởng bởi tăng trưởng kinh tế chậm, nhu cầu tiêu dùng yếu, dịch bệnh tái phát. Nhập khẩu thịt của Việt Nam vẫn trong xu hướng tăng, trong khi xuất khẩu thịt tăng chậm và còn khiêm tốn.

Trong tháng 8/2024, điều kiện chăn nuôi thuận lợi và nhu cầu thị trường cao, thúc đẩy người dân tăng đàn và mở rộng quy mô gia cầm nói chung và gà nói riêng. Ước tính tổng số gia cầm của cả nước tại thời điểm cuối tháng 8/2024 tăng khoảng ...% so với cùng thời điểm năm 2023.

Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), trong tháng 8/2024 giá thịt bò quốc tế tăng do ảnh hưởng của nguồn cung ở châu Úc giảm. Ở trong nước giá thịt bò ổn định.

Đàn lợn trong nước trong tháng 8/2024 tiếp tục tăng do thị trường tiêu thụ và giá bán ổn định ở mức cao. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, ước tổng đàn lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 8/2024 tăng ....% so với cùng thời điểm năm 2023.