Mặt hàng dầu thực vật
Ấn Độ nhập khẩu khoảng 57% lượng dầu ăn tiêu thụ hàng năm. Hiệp hội Xuất khẩu Dầu Thực vật Ấn Độ (SEA) giữa tháng 7/2025 đã xác nhận mức nhập khẩu dầu cọ kỷ lục… tấn trong tháng 6 năm nay, mức cao nhất trong 11 tháng.
Tiêu thụ dầu cọ nội địa của Indonesia có thể tăng khoảng… triệu tấn nếu chính phủ thực hiện quy định về nhiên liệu sinh học B50.
Chính phủ Indonesia đang chuẩn bị triển khai kế hoạch áp dụng chương trình B50, dự kiến sẽ hỗ trợ thêm cho giá CPO vào năm 2026, vì nhu cầu tăng thêm có thể bù đắp tác động tiêu cực từ việc Mỹ tăng thuế nhập khẩu dầu cọ, hiện đang ở mức 19% đối với Indonesia và 25% đối với Malaysia, có hiệu lực từ ngày 1/8/2025.
Mặt hàng đường
Thị trường đường biến động do nhu cầu toàn cầu tăng. Ngành này chịu ảnh hưởng bởi sự gia tăng đáng kể lượng nhập khẩu từ Trung Quốc và sự sụt giảm xuất khẩu từ Brazil. Nguồn cung thắt chặt tại Brazil cũng góp phần gây áp lực lên giá.
Tại Brazil, nhu cầu nội địa suy yếu, gây áp lực lên giá cả, ngay cả khi sản lượng bị sụt giảm bởi sương giá và ảnh hưởng của hạn hán và cháy rừng ở một số vùng sản xuất.
Thị trường đường toàn cầu sẽ có thặng dư lớn hơn dự kiến ban đầu trong mùa vụ 2025/26 (bắt đầu vào tháng 10), khi sản lượng tại Thái Lan, Brazil, Ấn Độ tăng lên còn nhu cầu từ châu Á và Bắc Mỹ chậm lại.
Ngành mía đường Việt Nam đang trải qua giai đoạn khó khăn thừa cung, giá đường nội địa xuống mức thấp nhất khu vực và đối mặt với sự cạnh tranh từ đường nhập lậu. Bên cạnh đó, sức cầu yếu, tồn kho cao kỷ lục cùng sự xuất hiện của đường không rõ nguồn gốc đã đẩy nhiều nhà máy vào thế khó.
Mặt hàng thịt
Năm 2025, lượng thịt lợn xuất khấu toàn cầu ước tính sẽ giảm…, xuống còn… triệu tấn. Trong đó, lượng xuất khẩu tăng từ Brazil không đủ bù đắp cho mức giảm từ EU, Hoa Kỳ và Canada.
Lượng nhập khẩu thịt lợn toàn cầu dự kiển sẽ đạt… tấn vào năm 2025. Dự kiến mức tiêu thụ thịt lợn sẽ lên… triệu tấn.
Thị trường heo hơi ba miền trong tuần cuối tháng 7/2025 về quanh ngưỡng… đồng/kg, giảm so với tháng trước.
Bước sang giai đoạn 2025-2026 ngành chăn nuôi lợn của nước ta gặp nhiều yếu tố tác động hơn do xu hướng tiêu dùng chuyển dần sang các loại thịt khác, nhu cầu của thịt lợn và các sản phẩm từ thịt heo sẽ giảm. Giá thịt gia cầm thường rẻ hơn so với thịt heo, điều này làm cho thịt gia cầm trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhiều người tiêu dùng, đặc biệt là trong bối cảnh kinh tế khó khăn.
Mặt hàng thủy sản
Xuất khẩu cá ngừ toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển mình chiến lược, khi người tiêu dùng quốc tế ưu tiên sản phẩm giá trị gia tăng, minh bạch nguồn gốc và thân thiện với môi trường.
Nhu cầu cá ngừ của các nước lớn như Mỹ, Liên minh châu Âu, Nhật Bản vẫn chiếm ưu thế, với 6 thị trường hàng đầu (Mỹ, Tây Ban Nha, Ý, Pháp, Anh và Nhật Bản) chiếm hơn 55% tổng lượng nhập khẩu toàn cầu.
Về nguồn cung, châu Á giữ vị thế chủ đạo. Thái Lan, Philippines, Việt Nam và Indonesia xuất khẩu đa dạng sản phẩm từ cá ngừ đông lạnh nguyên con đến cá ngừ hộp và chế biến sâu. Nam Mỹ và Tây Phi như Ecuador, Ghana và Bờ Biển Ngà đang nhận được ưu đãi thuế khi xuất khẩu vào EU, đẩy mạnh cạnh tranh về giá.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2025 đạt… USD, tăng… % so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế 7 tháng đầu năm, giá trị xuất khẩu đạt… USD, tăng trưởng… %. 

Thông tin chi tiết xem trong Báo Cáo.
https://nganhhang.vn/thi-truong-thuc-pham-the-gioi-va-viet-nam-thang-7-nam-2025-phan-tich-va-du-bao/?refid=VT21001288