Thịt và sản phẩm

Chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn trong 6 tháng đầu năm, tuy nhiên hoạt động chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng trong những tháng cuối năm sẽ thuận lợi hơn nhờ giá thức ăn chăn nuôi giảm, giá sản phẩm đầu ra phục hồi.

Trong tháng 5/2023, giá thịt gia cầm thế giới tăng do nhu cầu nhập khẩu tiếp tục cao, đặc biệt là từ châu Á và lo ngại nguồn cung ngắn hạn có thể có thể bị ảnh hưởng do dịch cúm gia cầm lan rộng.

Theo Tổng cục Thống kê, ước tính đến cuối tháng 5/2023, tổng đàn bò ước tăng khoảng 1,2% so với cùng kỳ năm 2022. Nhập khẩu thịt bò của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm giảm cả lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2022.

Tăng trưởng đàn lợn tiếp tục xu hướng giảm. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 5/2023 tăng khoảng 2,6% so với cùng thời điểm năm 2022.

Chăn nuôi gia cầm cả nước trong tháng 4/2023 phát triển ổn định. Giá thịt gà phục hồi.

Chăn nuôi bò trong nước không có nhiều biến động. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính đến cuối tháng 4/2023, tổng đàn bò ước tăng khoảng 1,6% so với cùng kỳ năm 2022.

Chăn nuôi lợn trong nước vẫn gặp nhiều khó khăn khiến tăng trưởng đàn lợn tiếp tục xu hướng giảm. Theo Tổng cục Thống kê ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 4/2023 tăng 3,7% so với cùng thời điểm năm 2022.

Theo số liệu ước tính của Tổng cục Thống kê, tổng số gia cầm của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 3/2023 là 532,4 triệu con, tăng 2,4% so với cùng thời điểm năm 2022.

Trong tháng 3/2023, chăn nuôi bò không có nhiều biến động. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính đến cuối tháng 3/2023, tổng đàn bò ước tăng khoảng 1,9% so với cùng kỳ năm 2022.

Giá thịt lợn hơi vẫn ở mức thấp do cung tăng nhanh, vượt quá cầu.