Tháng 11/2020, thị trường lúa mì thế giới tiếp tục biến động. Giá lúa mì giảm tại thị trường Chicago và Nga song tăng tại Pháp, do nhu cầu suy giảm bất chấp nguồn cung toàn cầu giảm bởi thời tiết khô tại Nga, Hoa Kỳ và Argentina, ảnh hưởng đến năng suất cây trồng lúa mì. Trên sàn Chicago, giá lúa mì trong tháng 11/2020 giảm 4,81% so với tháng 10/2020 song tăng 4,41% so với tháng 11/2019 lên 233,4 USD/tấn. 
Giá xuất khẩu lúa mì loại 12,5% protein tại Nga kỳ hạn tháng 12/2020 trong tuần tính đến ngày 20/11/2020 giảm 2 USD xuống 252 USD/tấn-FOB, theo xu hướng giá lúa mì trên sàn Chicago giảm. Giá lúa mì kỳ hạn tháng 12/2020 trên sàn Euronext (Pháp) tăng 1 Euro (tương đương 0,4%) lên 210,25 Euro (249,4 USD)/tấn, do điều kiện thời tiết bất lợi tại một số nước xuất khẩu lúa mì chủ yếu.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo, trong niên vụ 2020/21, tổng sản lượng lúa mì thế giới sẽ đạt 772,38 triệu tấn, giảm 0,7 triệu tấn so với ước tính tháng trước song tăng 7,44 triệu tấn so với niên vụ trước do diện tích trồng tại Nga - nước xuất khẩu lúa mì hàng đầu thế giới tăng, mặc dù thời tiết khô tại Nga, U-crai-na và sương giá tại Ác-hen-ti-na ảnh hưởng đến năng suất cây trồng tại những nước này. Nhu cầu tiêu thụ lúa mì toàn cầu sẽ đạt 752,68 triệu tấn, dư thừa khoảng 19,7 triệu tấn. Còn xuất khẩu lúa mì toàn cầu niên vụ 2020/21 đạt 190,79 triệu tấn, giảm 1,04 triệu tấn tương đương 0,54% so với 191,83 triệu tấn niên vụ 2019/20. 
USDA dự báo, sản lượng ngô thế giới niên vụ 2020/21 tăng lên 1.144,63 triệu tấn, giảm 14,19 triệu tấn so với ước tính tháng trước đó, song tăng 28,44 triệu tấn so với ước tính niên vụ trước, do thời tiết thuận lợi hỗ trợ năng suất cây trồng tại Hoa Kỳ cùng với diện tích trồng trọt tăng mạnh. Tuy nhiên, dự trữ ngô thế giới cuối niên vụ chỉ đạt 291,43 triệu tấn, giảm 11,9 triệu tấn so với đầu vụ do dự trữ tại thị trường Trung Quốc giảm mạnh 9,02 triệu tấn; Mỹ giảm 7,45 triệu tấn và các quốc gia Đông Nam Á giảm 0,01 triệu tấn. Các thị trường xuất khẩu có lượng dự trữ tăng bao gồm Ác-hen-ti-na, Bra-xin và Nam Phi.
Giá ngô trong tháng 11/2020 tại Hoa Kỳ giảm là do nhu cầu từ Trung Quốc giảm và giá dầu thô giảm khiến nhu cầu ethanol sản xuất từ ngô suy giảm. Cụ thể, giá ngô tại Chicago ở mức 167,43 USD/tấn, giảm 10,36% so với tháng 10/2020 song tăng 0,66% so với tháng 11/2019.
Giá đậu tương trên sàn Chicago trong tháng 11/2020 giảm 6,4% so với tháng 10/2020 song tăng 13,23% so với tháng 11/2019 lên 425,2 UD/tấn. Nguyên nhân chính do vụ thu hoạch đậu tương bội thu tại Hoa Kỳ - nước có sản lượng đậu tương hàng đầu thế giới và là nước xuất khẩu đậu tương lớn thứ 2 thế giới, trong khi nhu cầu của Trung Quốc – nước tiêu thụ thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới – suy giảm. 
Giá khô đậu tương tại thị trường Chicago trong tháng 11/2020 giảm 3,06% so với tháng 10/2020 song tăng 29,95% so với tháng 11/2019 lên 451,3 USD/tấn, do nhu cầu toàn cầu tăng chậm lại, đặc biệt từ Trung Quốc – nước có sản lượng khô đậu tương dự kiến đứng đầu thế giới năm 2020 (74 triệu tấn) và hầu như không nhập khẩu, đứng thứ hai là Hoa Kỳ đạt 45,8 triệu tấn. Nhập khẩu đậu tương Trung Quốc trong năm 2021 dự báo sẽ đạt 96 triệu tấn, tăng lên 96,62 triệu tấn năm 2025 và 99,52 triệu tấn năm 2029.
Chi tiết xem tại các báo cáo, bản tin tại chuyên mục Nông nghiệp, thực phẩm