Diễn biến thị trường thịt Gà

Giá thịt bò thế giới giảm do nguồn cung gia súc sẵn sàng để giết mổ dồi dào ở một số nước sản xuất hàng đầu và nhu cầu nhập khẩu giảm, đặc biệt là ở Bắc Á. 8 tháng năm 2023, nhập khẩu thịt bò của Việt Nam giảm cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2022.

Theo số liệu ước tính của Tổng cục Thống kê, tổng số gia cầm của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 3/2023 là 532,4 triệu con, tăng 2,4% so với cùng thời điểm năm 2022.

Trong tháng 1/2022, chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng phát triển tốt. Các cơ sở chăn nuôi giữ quy mô ổn định, đảm bảo nguồn cung cho dịp Tết Nguyên đán. Giá gà tăng ở hầu hết các vùng miền trên cả nước do nhu cầu tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán.

Giá gia cầm phục hồi ở hầu hết các vùng miền trên cả nước, đặc biệt giá gia cầm tại các tỉnh phía Nam đã tăng khá so với tháng trước.Trong tháng 9/2021, xuất khẩu thịt gà tăng về lượng nhưng giảm về trị giá so với tháng trước.

Triển vọng về thị trường gia cầm toàn cầu cho quý 4/2021 tương đối tích cực. Tại Việt Nam, trong tháng 9/2021, chăn nuôi gia cầm vẫn gặp khó khăn. Trong tháng 8/2021, xuất nhập khẩu gà của Việt Nam giảm cả về lượng và trị giá.

Trong tháng 8/2021, chăn nuôi gia cầm gặp khó khăn khi giá nguyên liệu chăn nuôi tăng trong khi tiêu thụ chậm và chịu ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, đặc biệt tại các tỉnh phía Nam. 7 tháng năm 2021, nhập khẩu gà của Việt Nam giảm cả về lượng và trị giá, trong khi xuất khẩu lại tăng.

Chăn nuôi gia cầm phát triển ổn định trong tháng 7/2021, tuy nhiên, tại một số địa phương đã phát hiện chủng vi-rút cúm gia cầm mới. Trong 6 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu gà của Việt Nam giảm cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Tổng đàn gia cầm cả nước đến cuối tháng 6/2021tăng 5,4% so với cùng thời điểm năm trước.Sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng 6 tháng đầu năm 2021 tăng 6,1%. Trong 5 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu thịt gà giảm, nhưng xuất khẩu lại tăng cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Tăng trưởng đàn gia cầm cả nước có xu hướng chậm lại do giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, trong khi giá bán sản phẩm đầu ra thấp gây khó khăn cho chăn nuôi đặc biệt là hộ chăn nuôi gia cầm nhỏ lẻ. Xuất khẩu và nhập khẩu gà trong tháng 4/2021 đều giảm cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020...

Đàn gia cầm cả nước trong tháng 4/2021 phát triển tốt, các cơ sở chăn nuôi giữ ổn định quy mô sản xuất. Xuất khẩu thịt gà trong tháng 3/2021 và 3 tháng đầu năm tăng mạnh cả về lượng và trị giá so với cùng kỳ năm 2020.