Diễn biến thị trường thịt Gà

Tổng đàn gia cầm của cả nước trong tháng 3/2021 tăng 8,3% so với cùng kỳ năm 2020. Sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng trong quý I/2021 đạt 513,6 nghìn tấn, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm trước. Nhập khẩu thịt gà trong 2 tháng đầu năm 2021 giảm mạnh trong khi xuất khẩu thịt gà vẫn tăng.

Mức tiêu thụ gia cầm trong dịp Tết Tân Sửu chỉ tăng 3 -5% so với tháng thường và tăng 7-10% so với cùng kỳ năm 2020. Giá các sản phẩm gia cầm chỉ tăng nhẹ, nhưng vẫn thấp hơn cùng kỳ năm trước từ 10-15%.

Năm 2020 tổng đàn và sản lượng gia cầm tiếp tục tăng do khu vực hộ chăn nuôi mở rộng quy mô, khu vực doanh nghiệp phát triển tốt.

Theo dự báo công bố ngày 9/12/2020, sản lượng thịt gà của Brazil có khả năng tăng 4,2% lên 13,8 triệu tấn trong năm 2020. Xuất khẩu có thể đạt tổng cộng 4,23 triệu tấn vào năm 2020, tăng 0,5%. Trung Quốc và Ả Rập Xê Út đã mua phần lớn lượng thịt gà xuất khẩu của Brazil.

Tổng đàn và sản lượng gia cầm tiếp tục tăng do khu vực hộ mở rộng quy mô chăn nuôi và khu vực doanh nghiệp phát triển tốt. Giá gia cầm tăng trong tháng 11/2020 tăng nhẹ so với tháng trước do nhu cầu tăng.

Trong tháng 10/2020, hoạt động chăn nuôi thương mại thịt gà tại nhiều nước trên thế giới chưa thể hồi phục bởi ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm bùng phát và đại dịch Covid - 19.Tổng đàn và sản lượng gia cầm trong nước tiếp tục tăng.

Trong tháng 9/2020, chăn nuôi gia cầm, hoạt động thương mại thịt gà tại nhiều nước trên thế giới chưa thể hồi phục bởi ảnh hưởng của đại dịch Covid - 19. Trong khi hoạt động chăn nuôi gà trong nước tiếp tục phát triển tốt.

Giá gia cầm thế giới được dự báo sẽ hồi phục trong nửa cuối năm 2020. Giá gà trong tháng 8/2020 tại Việt Nam khá ổn định so với tháng trước, riêng mặt hàng trứng gia cầm tăng từ đầu tháng do nhu cầu tiêu dùng dùng làm bánh Trung thu tăng cao

USDA dự báo sản xuất, tiêu thụ và nhập khẩu thịt gia cầm tại nhiều nước sẽ tăng, đặc biệt là Trung Quốc do nước này vẫn đang thiếu hụt protein từ thịt bởi dịch tả lợn châu Phi (ASF).