Thông tin thị trường thịt Lợn hàng tháng (P.Thương mại nội địa)

Năm 2021 mặc dù đối mặt với nhiều khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid - 19, dịch bệnh trên gia súc, gia cầm nhưng sản lượng sản phẩm chăn nuôi vẫn tăng. Nhập khẩu thịt năm 2021 chững lại sau khi tăng mạnh trong năm 2019 và 2020.

Trong tháng 11/2021, trên thị trường thế giới giá lợn hơi giảm tại nhiều nước trong khi tại tăng mạnh tại Trung Quốc. Chăn nuôi lợn trong nước tiếp tục đứng trước nhiều khó khăn do dịch ASF diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương.

Giá lợn hơi tại hầu hết các địa phương trên cả nước liên tục giảm trong những tuần đầu của tháng 10/2021, có lúc rơi xuống dưới 30.000 đ/kg, nhưng đã bật tăng trong tuần cuối của tháng. Trong tháng 09/2021, nhập khẩu thịt lợn giảm khá so với tháng trước.

Thị trường thịt lợn thế giới đang biến động mạnh, đặc biệt là thị trường Trung Quốc khi nguồn cung thịt lợn tăng mạnh, khiến giá bán giảm. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng tại Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2021 đạt 3.060,9 nghìn tấn, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2020.

Giá nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thành phẩm tăng cao là thách thức lớn của ngành chăn nuôi trong nửa cuối năm 2021, ảnh hưởng tới việc tái đàn, gây khó khăn cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Thị trường thịt lợn toàn cầu bị áp lực bởi nguồn cung và giá lợn hơi tại Trung Quốc.

Trong tháng 7/2021, giá lợn hơi trong nước tiếp tục giảm. Trên thị trường thế giới, giá thịt lợn Trung Quốc đã phục hồi trở lại sau khi giảm mạnh trong tháng 6 và nửa đầu tháng 7/2021.

Trong tháng 6/2021, dịch tả lợn châu Phi tiếp tục được kiểm soát tốt, giá lợn hơi và thịt lợn thành phẩm trong nước tiếp tục giảm so với tháng trước. Giá thịt thế giới giảm theo thị trường Trung Quốc, sau khi giá lợn hơi tại nước này trong tháng 6/2021 đã giảm mạnh hơn 50% so với đầu năm nay

Trong tháng 5/2021, giá lợn hơi và thịt lợn thành phẩm trong nước tiếp tục giảm. Trên thị trường thế giới giá thịt lợn diễn biến trái chiều, tăng tại Mỹ nhưng lại giảm tại Trung Quốc...

Tái đàn lợn tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn vẫn được đẩy mạnh. Tuy nhiên giá nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thành phẩm tăng mạnh tiếp tục gây khó khăn cho hoạt động chăn nuôi tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ.

Việc tái đàn lợn sau Tết Nguyên đán gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của dịch ASF bùng phát tại một số địa phương và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến người chăn nuôi thận trọng khi tái đàn. Áp lực dịch bệnh gia tăng tiếp tục thách thức thị trường thịt lợn toàn cầu.