NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM

Trong tháng 01/2025, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trên thị trường thế giới biến động trái chiều so với tháng trước. Giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm trong nước khá ổn định.

Trong tháng 01/2025 đàn gia cầm trên cả nước phát triển tốt; các cơ sở chăn nuôi mở rộng quy mô đàn, nguồn cung thịt và trứng gia cầm đáp ứng đầy đủ cho thị trường. Giá gia cầm ổn định ở mức thấp dù nhu cầu tăng trong dịp Tết Nguyên đán.

Trong tháng 01/2025, chăn nuôi trâu, bò không có nhiều biến động. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính tổng đàn trâu của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 01/2025 giảm 4,4%; tổng đàn bò giảm 0,3% so với cùng thời điểm năm 2024.

Chăn nuôi lợn trong tháng phát triển ổn định. Các cơ sở chăn nuôi giữ quy mô ổn định, đảm bảo nguồn cung cho dịp Tết Nguyên đán. Giá lợn hơi và các sản phẩm thịt lợn bán lẻ trong tháng 01/2025 khá bình ổn mặc dù nhu cầu tăng cao nhờ nguồn cung dồi dào.

Niên vụ 2024/25 của ngành mía đường Việt Nam được dự báo sẽ gặp nhiều thách thức, khi hiện tượng La Nina có thể gây mưa lũ kéo dài, ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất mía, đặc biệt là tại các khu vực phía Bắc và miền Trung.

Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam (3 nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới) tháng 1/2025 đều giảm xuống mức thấp nhất nhiều tháng.

Năm 2025, dự báo sản lượng tôm toàn cầu giảm, các quốc gia như Ecuador, Trung Quốc và Ấn Độ có thể sẽ giảm sản lượng tôm thẻ chân trắng, trong khi sản lượng tôm sú được dự đoán sẽ tăng trưởng.

Những thông tin đáng chú ý về diễn biến giá, nguồn cung và nhu cầu các loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thế giới và những tác động tới thị trường Việt Nam tháng 1/2025. Phân tích và dự báo xu hướng giá trong tháng 2/2025.

Năm 2024, chủng loại rượu, bia, nước giải khát có trị giá xuất khẩu lớn là bia có nồng độ cồn không quá 5,8% tính theo thể tích; nước tăng lực có hoặc không có ga; đồ uống chứa sữa tiệt trùng có hương liệu; đồ uống không có ga khác dùng ngay được không cần pha loãng; bia đen hoặc bia nâu loại...

Năm 2024, sản lượng một số loại trái cây chủ lực tiếp tục tăng so với năm 2023, ngoại trừ thanh long. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 7,1 tỷ USD, tăng 27,6% so với năm 2023, tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu có xu hướng tăng chậm dần về cuối năm.