Diễn biến thị trường thịt Lợn

Việc tái đàn lợn sau Tết Nguyên đán gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của dịch ASF bùng phát tại một số địa phương và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến người chăn nuôi thận trọng khi tái đàn. Áp lực dịch bệnh gia tăng tiếp tục thách thức thị trường thịt lợn toàn cầu.

Tết Nguyên đán Tân Sửu diễn ra vào giữa tháng 2/2021, tuy chịu những tác động nhất định từ dịch Covid - 19 nhưng về cơ bản nguồn cung thực phẩm dồi dào, không có tình trạng tăng giá đột biến.

Năm 2020 chăn nuôi lợn phục hồi nhanh, doanh thu, đặc biệt là lợi nhuận của các doanh nghiệp chăn nuôi tăng rất mạnh. Năm 2021, chăn nuôi lợn được dự báo sẽ tiếp tục thuận lợi khi dịch ASF được kiểm soát và giá bán vẫn ổn định ở mức cao.

Tính đến hết năm 2020, ngành chăn nuôi lợn cơ bản đảm bảo mục tiêu kép, vừa tăng đàn vừa kiểm soát được dịch bệnh, đặc biệt kiểm soát tốt dịch tả lợn châu Phi (ASF).

Trong tháng 11/2020, nhu cầu thịt lợn toàn cầu đã phục hồi sau khi đại dịch Covid - 19 gây ra sự gián đoạn ở hầu hết châu lục. Giá lợn hơi tại hầu hết các địa phương trên cả nước tiếp tục giảm so với tháng trước.

Trong tháng 10/2020, thị trường thịt toàn cầu vẫn chưa xuất hiện những chuyển biến tích cực do ảnh hưởng của dịch Covid - 19 và dịch ASF xuất hiện tại châu Âu. Trong khi tốc độ tái đàn lợn của nhiều địa phương trong nước đang phát triển nhanh.

Tái đàn lợn tiếp tục được đẩy mạnh, nhất là tại các doanh nghiệp chăn nuôi lợn lớn, trong khi tái đàn tại các hộ chăn nuôi nhỏ vẫn chậm, trong quý III/2020 sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng tiếp tục tăng nhanh, đạt 846,2 nghìn tấn, tăng 3,6% so với quý trước và tăng 9,7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong tháng 8/2020, sau thời gian triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, giá lợn hơi trên thị trường cả nước đã giảm mạnh so với cuối tháng 7/2020 và có xu hướng giảm về dưới mốc 80.000 đ/kg. Nguồn cung từ sản lượng lợn chăn nuôi trong nước phục hồi và nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan tăng mạnh.

Ngành chăn nuôi lợn thế giới tiếp tục chịu tác động mạnh từ dịch tả lợn châu Phi (ASF) vẫn đang bùng phát tại nhiều vùng, lãnh thổ, trong khi đại dịch covid -19 khiến hoạt động sản xuất, xuất khẩu gặp nhiều thách thức vì các quốc gia vẫn đóng cửa nhà xưởng và biên giới để phòng, chống dịch.