NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM

Trong năm 2023, giá thức ăn chăn nuôi đã giảm đáng đáng kể, giúp giảm bớt khó khăn cho hoạt động chăn nuôi, nhất là ở các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Trong tháng 02/2024, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trên thị trường thế giới biến động trái chiều, giá thức ăn chăn nuôi thành phẩm trong nước khá ổn định

Trong tháng 02/2024 đàn gia cầm trên cả nước phát triển tốt; các cơ sở chăn nuôi giữ ổn định quy mô, nguồn cung thịt và trứng gia cầm đáp ứng đầy đủ cho thị trường.

Trong tháng 02/2024, chăn nuôi trâu, bò không có nhiều biến động. Ước tính đến cuối tháng 02/2024, tổng đàn trâu giảm 2,6%; tổng số bò giảm 0,1% so với cùng thời điểm năm 2023.

Giá thực phẩm sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn giảm nhẹ. Nguồn cung các sản phẩm thịt dồi dào. Chăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển ổn định.

Thị trường sữa Việt Năm năm 2023 gặp nhiều thách thức khi giá nguyên liệu đầu vào tăng, nhu cầu tiêu thụ trầm lắng. Tuy nhiên, điểm sáng là kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng cao, kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp sữa tích cực.

Năm 2023 giá nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thành phẩm trong nước có xu hướng giảm do giá nhập khẩu nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi giảm. Điều này giúp giảm gánh nặng chi phí sản xuất cho doanh nghiệp ngành chăn nuôi, đồng thời giúp tăng tỷ lệ tái đàn.

Theo Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên Hợp Quốc (FAO), trong tháng 12/2023 giá thịt gia cầm thế giới tiếp tục giảm, chủ yếu do nguồn cung dồi dào, đặc biệt từ Brazil, bất chấp lượng mua lớn của một số nhà nhập khẩu hàng đầu ở Đông Á và Trung Đông.

Năm 2023 chỉ số giá thịt thế giới giảm so với năm 2022 trong đó giá thịt bò thế giới giảm do nguồn cung tăng từ các khu vực xuất khẩu hàng đầu trong bối cảnh nhu cầu của các nước nhập khẩu chủ yếu giảm. Chăn nuôi bò cả nước trong năm 2023 phát triển tương đối ổn định.

Cuối năm 2023, chăn nuôi lợn tiếp tục gặp khó khăn do dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp và có nguy cơ lây lan ra diện rộng tại nhiều địa phương. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 12 năm 2023 tăng ...% so với cùng thời điểm năm 2022.

Năm 2023, sản lượng một số loại trái cây chủ lực tăng so với năm trước gồm: xoài, cam, sầu riêng, nhãn, chuối, bưởi. Riêng sản lượng thanh long giảm ...% so với năm 2022. Kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2023 ước tăng 65,9% so với năm 2022, lên 5,5 tỷ USD.